Velikonoční pohoštění nebo jenom oblíbený pokrm nemusí vždy být nezdravý. Vyzkoušejte i Vy tento Fit mazanec.
Budeme potřebovat:
280 g skyru (můžete použít i tvaroh)
200 g špaldové mouky
Bílek (do těsta)
Žloutek (na potření)
Plátky mandlí
Rozinky namočené v rumu
Skořice
1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva
A postupujeme následovně:
Rozinky jsem si namočila přes noc do rumu. Smíchala jsem si sypké suroviny – mouka, mandle, skořice a kypřící prášek. Zvlášt tekuté suroviny – skyr, rozinky (slité – bez rumu), bílek. Tyto dvě směsi smícháme dohromady a utvoříme lepivé těsto. Vytvarujeme mazanec a dáme na pečící papír. Posypeme mandlemi a dáme péct na 180 stupňů cca 25 minutek.
Tento recept je velice nenáročný. Rychlý a chutný.
Dobrou chuť
Vaše Natálie