Taaaak jak jsem slíbila nějaké ty FIT ňaminy pro maminy (no vlastně i pro tatinky)❤️!
Máte rádi krtkův dort, ale ten polotovar nejenom není zdravý, ale ani bohatý na bílkoviny.
Naše rodina jsme si zamilovala tuto verzi!
FIT KRTŮV DORT
Na korpus:
1 čokoládový pudink
1 odměrka čokoládového proteinu
20 g holandského (možno i jiné) kakaa
1/2 kypřícího prášku
Dosladit dle obliby sladkého medem
4 vejce
Kokosovým olejem vymazat formu na dort
Na krém a náplň dortu:
2 banány (nejlépe střední až větší)
250 ml mléka
1 vanilkový pudink
Opět dosladíme medem podle chuti
300g tvarohu (já použila polotučný)
1 odměrka vanilkového proteinu
Postup:
Smíchala jsem všechny sypké suroviny. Poté přidala vejce, med a vytvoříme tekutější těsto.
Poté do vymazané formy (kokosovým olejem) vylijeme těsto (použila jsem normální dortovou formu, myslím 26 cm, ale menší je lepší). Nakonec dáme péct do předehřáté trouby na 175 stupňů, cca 25 min.
Mezitím jsem si připravila krém. Uvařila jsem v poloviční dávce mléka (250ml) vanilkový pudink a osladila medem (možno kapičkami flavdrops nebo třtinovým cukrem). Vedle jsem si smíchala jednu odměrku proteinu s 300g tvarohu a následně smíchala s vychladlým pudinkem. Vznikl tím hustý krém!
Vychladlý korpus jsem lžičkou vydlabala, aby zbyly okraje a dno. Na dno jsem naskládala banány v celku pouze podélně rozřízlé (tak, aby byly po celé ploše).
Na banány jsem začala vrstvit krém do tvaru hroudy. Vydlabaný korpus jsem nakrájela a natrhala na drobné kousky a dala po celé ploše dortu. Nakonec dort dáme přes noc pořádně vychladit do lednice a hned ráno se do něj s chutí pustíme.
Dobrou chuť!
P.S pokud byste se někdo do něj pustil, neváhejte mi mě na FB nebo IG označit :).
Vaše Natálie